文士豪在淘宝卖土鸡,受疫情影响,足足一个半月,没能卖出一只鸡。3月初,村子解封之后,文士豪一天就卖了4000多元的母鸡。

想吃鸡的买家络绎不绝,有的人一次性买了6只母鸡,有的人连续几天下单,囤好了一个月的土鸡。

淘宝土鸡店复工即遭抢购,有人每天买一只,有人一口气买6只

封村,每天仍有订单

腊月26,文士豪处理好最后几十只老母鸡,就向买家宣告,店铺春节期间暂停发货。店铺后台,每天仍有十多个新增的订单,买家都留言说,“等春节复工了再发货吧。”

没想到,刚过两天,武汉就封城了,大年初二,文士豪所在的村子也封了路。这一等就是一个半月。

文士豪意识到,疫情严重了,店铺可能没办法正常复工。但是,店里的订单仍在增加,没几天时间,竟然积累了一百多个订单,有的买家一次性下单了5-6只母鸡。

“疫情刚爆发的时候,大家的心态都差不多,认为封城不会封太久,想着解封后,想尽快吃到鸡。”文士豪留意到,在封城期间,下单的买家,大多是老客户。

眼看着订单越积越多,而全国的确诊病例也在不断上涨。文士豪开始慌了,他打听了一圈,村里的解封时间不明,快递恢复揽件的时间也不确定。

年初十前后,文士豪狠下了心,把店里所有的链接都下架了。他给已经下单的买家打去电话,说明“发货时间未知”的情况。有几个买家申请退了款,大部分回头客都说要等,“疫情结束后,一定要吃到鸡。”

收购1500户农民的土鸡

文士豪的老家,在山东沂蒙山区的一个村子里。2015年以前,他在工地上开车,“工资不高,老板经常拖欠工资。” 20多岁的他年轻气盛,赌气想自己创业。

一次偶然,文士豪在淘宝上刷到一家卖土鸡的店铺,说是土鸡,价格却便宜得令人生疑。“两只3斤重的土鸡,只卖59元。”

村里60多户人家,家家户户都养土鸡,少则10多只,多的能养30-40只。文士豪家里,也养着十多只土鸡,虽然没拿出去卖过,但他也清楚,土鸡的价格,不可能这么便宜。

淘宝土鸡店复工即遭抢购,有人每天买一只,有人一口气买6只

他跑到村子里,几个曾经卖过土鸡的村民家里打听,“土鸡的收购价格是25—35元一斤,零售价格会更高。”

“我们村里这么多土鸡,是不是也能卖到大城市去?”于是,文士豪开了一家淘宝店。把自己家土鸡觅食的照片,拍下来挂到店里。他还到养鸡场采购了上百只刚出生的鸡苗,拿回家散养。

过了两个星期,就有了第一笔订单。文士豪很兴奋,他让父亲杀了两只土鸡,一只处理后发给了买家,另一只炖了汤,庆祝店铺开张了。

那之后,订单就源源不断地进来。自己家的土鸡就快卖光了,新养的小鸡又不足月份。文士豪骑着摩托车,挂上一个铁笼子,开始在村里、邻村,回收村民的土鸡。

村民养了2年以上的母鸡,下蛋的频率会大大减少,直到完全不下蛋。对村民来说,养母鸡最大的作用,就是能吃到土鸡蛋。意识到这一点,文士豪开始增加自家的土鸡养殖,然后拿着家里几个月大的年轻母鸡,来换村民的老母鸡,同时,还会补助村民50——100元钱。

用一只不下蛋的母鸡,去换一只年轻的母鸡,和大几十元钱,对村民来说是划算的。

2018年,文士豪的店铺,每个月都有至少1600个订单,成了淘宝上土鸡类目的第一名。他把摩托车换成了皮卡车,在全县1500多户村民家里来回收购土鸡。

戴着口罩收土鸡

文士豪的买家里,大部分都是老客户,“有的人喜欢吃土鸡,一个礼拜会买两次。”有的买家要求特殊,会让他找5年的老母鸡,用于出院后补身体。还有的买家,特地要他找纯白的大公鸡,说是当地风俗,白公鸡可以镇宅子。

但这些特殊的土鸡,是可遇不可求的。这个春节前,一个买家要求文士豪帮忙找5年的老母鸡,家里的老父亲刚出院,需要5岁的老母鸡做药引子。

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规定年份的老母鸡这并不容易找,文士豪跑了不少村,都是空手而归。后来村子封了,出不去了,那位买家还是会隔几天,就来问上一句,“找到老母鸡没呀?”

3月初,文士豪的村子解封了。他第一时间,就找村里开了健康证明,戴着口罩,开着车到其他村子里去找土鸡。第一天,他只跑了三个村子,全被拦在了村口。

除了那只五年的老母鸡尚未兑现,他的店里还积压着100多个订单没发货,进不了村,去哪里找土鸡?

第二天,文士豪决定再去碰碰运气。他换回了自己的摩托车,正巧在路上遇到了几个熟悉的村民。对方一看文士豪来了,都希望他进村收土鸡。最后,文士豪把摩托车放在了村口,徒步进了几个村子。

疫情影响的不仅仅是文士豪的淘宝店,卖不出土鸡的村民也很焦急。这几年,文士豪的店铺销量上来了。有很多村民都增加了土鸡的养殖数量,大部分村民,会把新鲜的鸡蛋孵化成小鸡,门口的围栏不断扩大,小鸡也越来越多。这些小鸡养上2年,就可以销售了。有些村民,把土鸡卖给文士豪,一个月最多能收入上千元钱。

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在一个老爷子家里,文士豪终于找到了一只5年的老母鸡。这只老母鸡已经不能下蛋了,老爷子舍不得杀,也舍不得卖给文士豪。文士豪连续跑了好几天,最后才用2只年轻的母鸡,外加50元钱,换到了这只老母鸡。

疫情后的报复性消费

以往,每年的春节之后,店铺就会进入淡季。“大家在过年时消费了一波,春节后买母鸡的人不多。”但今年,随着疫情的结束,文士豪的店铺销量也在尘封了一个多月后,突然来了波小高潮。

买家们压抑许久的消费欲终于可以释放,大部分人,将这个出口放在了美食上。复工20多天以来,文士豪店里每天的销售额都在四、五千元。即使在春节前的旺季,一天也最多只能卖出2000多元。

封村不能出门的时候,每天都有人来问文士豪,能否发货。“有些地方顺丰可以收货。”新客户在旺旺里问,老客户,就直接打了电话过来。

文士豪有一个天津的客户,从他开店以来,就经常来买母鸡。前阵子,文士豪估算了一下,这个买家去年至少在自己店里,买了40只母鸡。

疫情期间,这位客户一个多月没有吃到鸡,每隔几天就来一个电话向文士豪打听,什么时候能出村子发货。

待能发货的时候,他连续一周,每天都来买一只。文士豪不理解,对方解释说,天气马上要变热,害怕过阵子,土鸡在运输途中会变质。于是干脆现在就囤好一个月的量。

淘宝土鸡店复工即遭抢购,有人每天买一只,有人一口气买6只

疫情之后,囤土鸡的人不在少数。

文士豪说,最明显的感受是,原本大部分订单都是一只一只的,现在一寄就是两三只。“还有一个买家,一次性买了6只土鸡。”那天,收购回来的土鸡本来就不多,文士豪打电话劝了好一会,对方才同意,6只土鸡分3次寄完。

最近,每天天还没亮,文士豪就骑着车出门收购。一个月前,封村时,他还在发愁,店里一个多月的销量没了,等于整个家庭一个多月没有收入,况且,为了开这家淘宝店,他还贷了款。

重新忙碌起来后,文士豪感觉,那失去的一个月,马上就会回来了。