疫情之下的3·15生鲜电商：部分生鲜为何不“鲜”

2020年的3•15已经到来。

近些年来，随着经济发展及人们工作节奏的加快，生鲜电商整体市场规模稳步增长，2018年市场规模已突破千亿元。

此次疫情使得生鲜电商获得了长足的发展。有数据显示，美团买菜在北京地区的日订单量达到了春节节前订单量的2-3倍，京东生鲜配送到家业务相对节前环比增长370%。据生鲜电商每日优鲜数据显示，除夕至初四，平台实收交易额较去年同期增长321%。春节后随着快送配送人员到岗，配送到家各业务将进一步增长。

据悉，2019年我国生鲜电商的交易规模为3225亿元，较2018年1950亿元，同比增长65.38%。同时，据网经社初步不完全统计，2019年共有27家生鲜电商企业共融资近80亿元人民币。不过，随着生鲜电商蓬勃发展，消费侵权事件也层出不穷，消费者投诉与维护权利行为频频发生。

“生鲜电商暴露的这些管理漏洞以及消费投诉问题，更多应是盲目扩张太快，导致产品质量把控缺位和售后服务跟不上所致。”网经社电子商务研究中心主任曹磊在接受中国经济时报记者采访时表示。

日前，网经社电子商务研究中心发布了《2019年度中国电商平台消费评级数据报告》，报告公布了《2019年全国电子商务TOP190消费评级榜》，并披露了从980家被投诉电商中选取164家“规上”平台的年度评级数据和部分典型案例，其中，生鲜电商共6家电商平台入选，包括：易果生鲜、顺丰优选、本来生活、美菜网、中粮我买网、每日优鲜。

在曹磊看来，生鲜电商主要面临的难题来自于两方面：一是多级批发商链条导致毛利低，无法形成规模效应；二是自建冷链仓成本高，用第三方食品安全又难以保障。

据网经社电子商务研究中心调查显示，当前生鲜电商平台主要存在以下四个问题值得广大消费者关注。

问题一：问题商品充斥食品安全难保障

生鲜电商平台销售的商品大部分属于食物类型，在商品质量的管理以及审核上应该进行严格把关，不仅是对消费者食品安全的保障，更是对平台声誉的维护。

问题二：商家久未发货物流时效遭质疑

物流配送作为生鲜电商的又一大痛点，及时配送是保证消费者收到新鲜食材的原则，配送时效慢都是影响购物体验以及消费需求。

问题三：下单容易取消难

一直以来，不少消费者反映在部分生鲜电商平台下单后取消订单却出现了瓶颈，且在后续的售后服务中也没办法得到解决。一般来讲，对于符合“7天无理由退换货”的商品，电商平台商家都应满足消费者的是否购买选择权，不能强制消费。

问题四：虚假促销“诱导”消费

价格是电商促销刺激消费的重要因素，部分平台或者商家借着价格促销的名头来进行价格欺诈，目的只是为了提高销量，来满足自身的利益，大部分消费者对这方面辨别不清，落入他们的陷阱之中。

网经社电子商务研究中心法律权益部分析师蒙慧欣在接受记者采访时表示，生鲜电商平台应追求“鲜”字至上，快速扩张中重视消费者需求，提高用户体验。

记者了解到，《电商法》要求，电子商务经营者应当按照承诺或者与消费者约定的方式、时限向消费者交付商品或者服务，并承担商品运输中的风险和责任。因此，生鲜电商平台应当加快提高物流配送时效。

“在经历野蛮生长后，电商必须归于平静，企业应当放更多重心在经营，消费者是平台发展中的重要因素之一，落实维护权利责任，确保消费者权益保障。电商平台坚定不移地去努力合规，做正确的事情，相信市场和用户可以给电商平台很好的回报。”蒙慧欣进一步表示。